Jest sobie takie zielsko, podagrycznik. W zasadzie rośnie wszędzie. Teraz, wiosną, pyszny jako dodatek do sałatek albo sam jako sałatka, z winegretem. Orzechowy lekko pikantny smak. Z nadejściem lata zastępuje szpinak (jest lepszy, sałatkach sprawdza się doskonale),
jesienią można z niego herbatkę zrobić, smak ciekawy. I jak czosnek niedźwiedzi wypiera normalny czosnek, tak toto odpowiednio wylansowane wyprze szpinak/rukolę/roszponkę???

:jenny8 ,ale próbowałaś na własnych kubkach smakowych? Bo w sumie ciekawa jestem, za stodołą sobie rośnie.. Jakiś przepis polecisz? Zbieram mlecze na miodek, mogę pozbierać zielsko na sałatkę

Podagrycznik powoduje podagrę, chyba.

:brtk , odwrotnie, leczy.

:nevya leczo

Jak byłam mała robiłam sobie z tego zielska laleczki Akurat wolne mam dzisiaj, chyba pójdę nad Odrę narwać... Nie wydaje mi się, żeby zastąpił mi inne zielska, ale też czosnek niedżwiedzi raczej nie zastąpi normalnego czosnku.
Nawiasem mówiąc, na mniszek chyba już za późno, co?

:malinova u mnie się dopiero rozkręca sezon

Polecam poszukanie allium triquetrum, co tłumaczone jest jako czosnek bądź por trójkątny. Zarąbista roślina.
Bardzo intensywny smak czosnkowo - cebulowy, ale na innych nutach niż czosnek czy cebula.
Coś właśnie jak porównanie czosnku niedźwiedziego do czosnku. Niby intensywny zapach i smak czosnku, ale jednak zupełnie nie to samo.

Jajecznica z kaczych jaj i allium triquetrum do tego, miazgacja smakowa.

I dzięki za przypomnienie o podagryczniku
Do sałatek, zup, bardzo fajnym dodatkiem są pierwiosnki. Ciekawa jest też zupa ze stokrotkami.
I oczywiście pokrzywy, na zupę, do jajecznicy itd
Barszcz zwyczajny jest fenomenalny, tylko trzeba uważać, bo jest podobna do niego roślina, która jest trująca.

Jak ktoś lubi ostre jedzenie to polecam barszcz sosnowskiego